ハーブシリーズ（26）モリンガ

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モリンガはインド原産の「生命の木」と知れているハーブです。
種から根っこまで全て使用できる珍しいハーブ。
高薬効性や利用価値があることなどから、世界中でミラクルツリー（奇跡の木）、メディスンボックスツリー（薬箱の木）、ツリーフォーライフ（生命の木）など様々な呼び方で親しまれています。

・カリウム　　　　　バナナの５倍
・タンパク質　　　　ヨーグルトの９倍
・鉄分　　　　　　　ほうれん草の２８倍
・ビタミンA　　　　ニンジンの１０倍
・ビタミンE　　　　卵の９６倍
・食物繊維　　　　　ごぼうの５倍
・カルシウム　　　　牛乳の１６倍
・ポリフェノール　　赤ワインの８倍

・抗酸化作用　　　　体内の活性酸素を除去
・免疫力向上　　　　免疫細胞を活性化
・抗炎症作用　　　　炎症を抑える効果があり関節痛や皮膚炎の症状を緩和
・アンチエイジング　ビタミンミネラルを含んでいる為、肌の老化を防ぐ
・消化の補助　　　　食物繊維が豊富なことから便秘の解消や腸内環境を改善

・料理　　　　　　　スープ、カレー、スムージー、ヨーグルトに加える
・お茶　　　　　　　モリンガティーはお湯や水で抽出する
・スキンケア　　　　モリンガオイルでお肌の保湿に使用
・ヘアケア　　　　　髪の栄養補給やトリートメントに使用

日本で親しまれているヨモギや抹茶に近い味ですのでぜひ、日常生活に取り入れられそうなものからお試しください。