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ハーブシリーズ(15) マジョラム 

Chef sprinkling oregano over vegetables in a pan, motion blur

 マジョラムはスイートマジョラムとも呼ばれ、エジプトやスペインなど地中海東部を原産地とし、現在は中央ヨーロッパ、南ヨーロッパ、北アフリカなどで栽培されている、シソ科の多年草植物です。学名のOriganumはギリシャ語で山の喜びを意味し、幸せを象徴し長寿を与えるハーブ🌿とされています。

 甘さとスパイシーさを併せ持ち、レモン🍋のような爽やかでスッキリした香りが特徴のマジョラムは、何千年という長いあいだ薬草として重宝され、古代ギリシャ・ローマ時代はギリシャ神話に出てくる愛の女神”アフロディーテ”👼が創った植物という言い伝えが。そこから「幸福のシンボル🌈」とされ、新婚夫婦にはマジョラムの花冠🌺が贈られるという習わしが生まれたそうです。病除けや魔除けのお守り、故人の冥福を祈り死装束の香りとして使われたり、お墓に植えられるなどされることでも有名なハーブです。

 食用では薬草としてだけでなく、野菜🥦や豆🫘と相性が良いためソース作りに使われたり、スープ🥣や肉料理🍖など風味付けに幅広く使われています。マジョラムを精油にしたマジョラムオイルの効能として、一番はリラックスしたいとき(気分の落ち込みや不安なとき)に有効とされています。副交感神経に働きかけ自律神経を整えてくれるので、心身のバランスを保つサポートをします。

また、身体のこわばりを鎮めて温める作用や鎮痛・鎮痙作用があるので、冷えを和らげたり、肩こりや頭痛など痛み⚡️の緩和にも良いとされています。咳や気管支炎、呼吸器の感染症を緩和するとも言われるので、風邪をひいたときにも良いでしょう。

古代エジプトではミイラの防腐剤に使われていたほど抗菌作用が高いため、肌にはニキビケアや水虫対策にもおすすめです。血行促進作用によりクマやくすみの改善にも。穏やかに眠りを誘うため、お茶☕️にして寝る前に飲むことも推奨されます。ただし、血圧を下げる作用があるため低血圧の方や妊娠中は使用を避けましょう。また 鎮静作用🥱があるため、運転や集中力を要する際の使用は控えたほうがよいでしょう。

〜上手にハーブを使って、快く美しい毎日を〜 arkakiranah