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ハーブシリーズ（35） アジョワン
アジョワンはタイムに似た爽やかな香りとピリッとしたほろ苦さを持つセリ科の
アーユルヴェーダでアジョワンは【天然の胃腸薬】と言われています。
又、呼吸器系にも効果が高いと言われているので花粉症でお悩みの方にもオススメです。
●効果
☑消化器系のケア
→ 消化促進、整腸作用、ガス腹の解消、下痢・腹痛の緩和
☑殺菌•抗菌•抗炎症
→風邪、咳、喉の痛み、喘息の治療
☑アンチエイジング
→抗酸化作用による老化防止、頭皮の痒み・フケの抑制
☑鎮静作用
→神経痛、関節痛、捻挫の緩和。
●活用法
☑胃腸薬
→200mlの水にアジョワンを小さじ2を入れ一晩置き翌朝飲むだけ！
消化不良や膨満感、胃もたれなどにオススメ。
又、うがい薬、マウスウォッシュにも使用できます。
☑湿布薬
砕いたアジョワンにぬるま湯を入れ練ったものをガーゼなどに包み湿布薬として使用できます。
☑アジョワンとじゃがいもの炒め物
フライパンにギー（お好きな油でもOK）を入れ温まったらアジョワン小さじ2を入れ香りを出す。
一口大に切ったじゃがいも中4個と入れターメリックを加え塩で整えて出来上がり。
ぜひ、お試しくださいませ。