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ハーブシリーズ(10) ルイボス
ハーブシリーズ(10) ルイボス
「フェンネル」というハーブ、名前は聞いたことあるけどパッと思い浮かばない…という方も多いと思いますが、香りが特徴のセリ科の植物です。このフェンネル、古代ギリシャ人は、ダイエットに用いていたという説もあります。消化を助け、 […]
季節の変わり目や、寒い時季は風邪をひきやすくなりますよね。ハーブにも、風邪をひいたときにおすすめの種類が色々あるのです。その一つが「タイム」。 多くのハーブの中でも、抗菌力が高く、喘息やしつこい風邪を緩和する助けをすると […]
「アシュワガンダ」という名前、なかなか聞き慣れない人もいるかもしれません。実はアーユルヴェーダとしては、とてもメジャーなハーブです。インドやネパール、中東などに自生するアシュワガンダは、インドの古典語サンスクリットで「馬 […]
「ステビア」というと、天然の甘味料としてご存知の方も多いと思います。現代では、ダイエットや健康の観点から、白糖に変わる甘味料を料理や製品に用いることが増えていますが、ステビアもその1つに選ばれています。 もともと古代イン […]
ジャスミンは、モクセイ科モクセイ科ソケイ属の植物の総称です。アジアからアフリカの熱帯や亜熱帯地方が原産とされ、世界に約300種という多数の種類があると言われています。ほとんどが白色または黄色の花を咲かせ、花は強い芳香を持 […]
ハーブティーといえば”カモミール”という人も多いとようで、ティーにして飲むことでよく愛用されているハーブですよね。乾燥した花がそのまま入った、見た目にも華やかなハーブティーとして記憶している人もいると思います。カモミール […]
アーユルヴェーダ発祥の地インドでは、多くの家の庭にはたくさんのハーブが生えており、中でもシソ科のホーリーバジルは「不老不死の妙薬」と呼ばれ珍重されてきました。風邪をひけば、ホーリーバジルにほかのハーブやスパイスを混ぜ合わ […]